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从暖场表演到重头戏 健康零食很能抢戏份儿 过去，人们只会在正餐之间偶尔吃零食，但现在，消费者的饮食习惯正随着时代的变化而改变。零食不再是可有可无的调剂品，它已经成为越来越多消费者生活中的焦点，曾经的暖场表演现在俨然成了重头戏。 在这个几乎人人爱吃零食的时代，零食[阅读全文]
网络餐饮新规护航“舌尖上的安全”新的一年拉开帷幕，《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》也于1月1日起正式生效。该办法对外卖平台、商户以及配送过程提出了具体要求，让各方在网络食品交易过程中的责任更加清晰，以保证外卖用户舌尖上的安全。 据悉，该办法规定入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品[阅读全文]
2018年餐饮市场总体规模将达到4.3万亿 日前，中国烹饪协会发布“2017年餐饮市场解读及2018年市场前景预测”。《预测》指出，中国经济延续稳中向好发展态势，餐饮业继续发挥扩大消费需求、拉动经济增长重要驱动力的作用。预计2018年，整个消费市场和餐饮市场都将处于平稳运行区间，餐饮业全年增速将维持在10%左右，总体规模将达[阅读全文]
